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絶品!!大根の豚肉巻きで甘辛煮＊

絶品!!大根の豚肉巻きで甘辛煮＊

Description

つくレポ100件♡話題入り☆黄金比率タレで!甘辛な味がとってもごはんに合う!大根は下ゆでなしなのに味が染みて超簡単☆

材料 （２人分）

大根
1/3本
豚うす切り肉
150ｇ
小麦粉
大1/2
サラダ油
大1
■ 調味料
水
大5
醤油
大1と1/2
酒
大2
みりん
大1
砂糖
大1と1/2
レシピ動画（0分57秒）
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作り方

  1. 1

    写真

    大根は１㎝厚さの半月切りにし、豚肉を巻き綴じ目を下にし、小麦粉を振るいかける。

  2. 2

    写真

    フライパンに油を熱し、１の綴じ目の方を下にし両面こんがりと焼き色がつくまで焼く。（中火）

  3. 3

    写真

    調味料を全て入れ、蓋をし弱火～中火で途中裏返しながら煮詰め、煮汁がなくなったら皿に盛り付け出来上がり（約１０分）

コツ・ポイント

豚肉はしゃぶしゃぶ肉や極薄切りで☆豚肉に小麦粉を振るうと焼き色がつきやすく、調味料が絡みやすいです。焦げが心配な場合は少し水を多めにいれると良いです☆

大根の下ゆでなしで作れるので手軽です♪お好みで白ごまをふりかけると見た目もグッド♪

このレシピの生い立ち

豚肉と大根の煮物はよくやるのですが、巻いて作ったことはなかったので試しに作ったらこれがとても美味しい！旦那も絶賛の味!!
ぜひぜひ今晩のおかずに作ってもらいたいです＾＾
レシピID : 2851546 公開日 : 14/10/25 更新日 : 16/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1,043件 (963人)
2023年6月5日
写真
アオミドチ
久々にリピです。今日は暑かったので、生姜すりおろしも調味料にプラスしました。お弁当にも入れます！美味しかったです。
#お弁当にもぴったり #大根の肉巻き
2023年3月21日
写真
yummy_ai♡
味付けが美味しいし、下茹でもなしで簡単でした！！大根を美味しく食べれるレパートリーが増えました！
#大根しみしみ
2023年3月5日
写真
mxtny
とろとろでおいしかったです！きちんと巻けなくても大丈夫
#家族に好評♡
2023年2月13日
写真
クック3K0H0S☆
味が染み込んで美味しかったです。
#お弁当おかず #豚バラ大根 #簡単おいしい
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★Marie☆
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