納豆雑炊◆寒くなったら1度どうぞ

納豆雑炊◆寒くなったら1度どうぞ
これが意外とうまいんです。寒くなったらお試し下さい♪

材料 (お茶碗4杯分)

納豆
2パック
白飯
お茶碗軽く2杯
2個
500cc
昆布だし(またはだしの素)
小さじ1
大さじ3
塩、醤油
お好みで適宜
きざみねぎ
適宜
韓国海苔またはきざみのり
あれば少々
黒七味(または七味)
お好みで

1

鍋に水と昆布だしを入れ、沸騰させる。
白飯は水で一度洗ってざるにあげて水気を切っておく。

2

沸騰したら白飯を入れ中火で5分くらい煮込む。弱火にし、納豆を混ぜて鍋に入れる。さらに3分程度煮込む、途中めんつゆを入れ、味をみて、足りないようだったら塩と醤油で味付ける。

3

卵を溶いてまわし入れ、1分程度で火を止める。

お茶碗によそって、きざみねぎやきざみのりを添える。お好みで韓国海苔にしてもあいます。

4

5

写真

6

←わかめとしめじを入れて、最後に生卵をおとしてみました。具沢山になってもおいしいです。

7

念願の【原了郭】の黒七味、日本のお友達からいただきました♪これがとーっても雑炊とあうのです、お持ちでしたら、ぜひどうぞ。

コツ・ポイント

いろんな雑炊がありますが、納豆でもいけちゃいますので、一度どうぞ。納豆は混ぜてから入れていますが、お好みで混ぜないままの投入でも大丈夫です。※つくれぽいただいて思ったのですが、きのこ類を一緒に煮てもおいしいみたいです。アレンジ、ありがとうございます。

このレシピの生い立ち

昔食べさせてもらって、おいしかったので、似たような味を作りました。
レシピID : 285161 公開日 : 06/09/27 更新日 : 08/10/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

239 (214人)

18/06/10

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美味しかったです!

クック1W2ICS☆

ありがとうございます♪

18/05/06

写真

胃腸炎の病み上がりに◎優しいお味で少しのつもりがおかわり笑笑

kaebun☆

ありがとうございました。お大事に~

18/03/10

写真

えのきもわかめもウマイ!納豆雑炊ハマりました!!

okazakana

ありがとうございます♪

18/02/28

写真

簡単おいしくできました!

r1sa6

ありがとうございます

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たかべえ 2007年03月13日 08:57
sayahkさん、こんにちは♪
昨日はまた寒くなったので、一人ランチにいただきました。
卵入り納豆はもともと大好きですが、雑炊にしてもさらっと美味しくて食べやすいですね(*^▽^*)
あったまりました。ご馳走さま~♪
aichan2006 2007年10月09日 00:40
sayahkさん、こんばんは。^^
納豆を、納豆ご飯(^^)以外で食するのは
初めてなんですけど、
昆布だしが美味しくてあっさりして美味しかったです。(*^^*)
おねぎたっぷり入れてほかほか♪♪
ごちそうさまです。^^
sayahk 2007年10月09日 10:45
aichan2006さん、こんにちわ!
ごぶさたです、なんかいっつもつくれぽいただいてるのにろくにご挨拶も
できず、ごめんなさいね~~~。

納豆、これ、意外といけちゃうでしょ? 私も好き♪
寒くなったら、体ぽかぽかになるんで、また試してみてください。
ありがとうございました!
なか丸 2007年10月22日 14:05
sayahkさん こんにちは&初めまして

納豆大好きだけど 納豆雑炊は初めての経験でした。一度食べたら美味しくて とっても好みの味でした。つくれぽは初めてですが定番にしています。土鍋でいつも作っています お茶碗に半分位の量のご飯冷凍して いつでも食べれるように 準備しています。美味しいレシピ有難う
sayahk 2007年10月22日 16:31
なか丸さん、はじめまして。
納豆雑炊、りぴしてもらってるそうで、ありがとうございます。
いつでも食べれるようになんて、うれしい限りです!
この冬もどうぞよろしくお願いします。
Lantana 2007年11月09日 09:05
さやさん

おはよう~♪ また作っちゃった!!これはもう何度作ったかわからないくらいなんだよ。主人もよく『納豆雑炊食べたい』ってリクエストするし。昨日も二人でいっぱい食べちゃった。

ご馳走様~♪
sayahk 2007年11月09日 10:28
Lantanaさん、おはよう!
最近なんかコンタクトとりすぎ?ってくらいだね(笑)、何日も放置するときも
あれば、私たちって、ははは・・・・・・。
そして連日のつくれぽもありがとうね、なんかめちゃ嬉しい。

さらに、これはもう何度も食べてもらってて、私より回数食べてない?
ダーリンが好きになってくれたっていうのも嬉しいのよね。

納豆嫌いな外国人が多いのに、嬉しいわん。
今日は楽しいことがあるといいけどな~、お気遣いありがとうね~。
晩酌天国 2007年11月21日 09:08
さやち~ん^^

ああっ!!
海苔忘れたぁ~~~~(TOT)
次回は忘れずに~~!!!
さっそくリピ宣言^^
だって、美味しかったんだよ~~~~!!!!

なっちゃん今日期末試験でね。
これ食べて学校行った^^
だから大丈夫だよね~~~~~(^m^)

さやちん年末年始はどこで過ごすのん??
mikochang 2008年10月22日 13:13
さやさん、こんにちは☆

トップの写真、変わってたね~
今年も残すところあと2ヶ月… 年末って感じがするよ(笑)

先日はフープロのご意見、ありがとう。
安いのを一回使ってみるっていうのも手かな~と思ったよ。いつも高いの買って失敗しちゃうから(笑)。

かなり、さやさん案に近づいてるんだけど、今は他に考えなきゃいけないことがあって、ゆっくりご意見募集しながら過ごしてる(笑)

でも、フープロなのに中身が飛び散ったりしたら、イヤだなぁ。他の物を買うときは即決なのにね… やっぱりトラウマか(笑)。

納豆の雑炊、いいねぇ。胃腸の調子が悪い人がいるから、作ってあげようかなぁ。
mikochang 2008年10月30日 03:17
さやさん、あんにょん。

この間は為替レートのお知らせ、ありがとう(笑)
私も少し両替しておいたよ。
ウォン安は旅行にはいいけど、時々仕事でウォン建てで入ってくるのがあるので、それは損をしてしまうから、
どっちもどっちなんだな、実は(苦笑)。
どちらにしろ経済が悪化するといろいろと影響を受けてしまうから、早く追いついてほしいと思う今日このごろデス。

最近もまた忙しくしてる?
私もここ1週間くらいすごく忙しくて、フープロ到着の時も、「今を逃したらしばらく作れない」みたいな切迫した気分(?)で作ったんだよ(笑)
その後ナゲットを作ったりと、楽しんでます♪

では、またね~
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