キャベツと肉団子のふわトロ煮
ｺﾛﾆｬﾝ
作り方
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1
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キャベツを適当な大きさに切る。
鍋に水とキャベツを入れ火にかける。
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2
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ボールにパン粉と牛乳を入れふやかす。
＊の片栗粉以外を入れて混ぜる。
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3
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鍋にコンソメ・醤油・酒を入れる。
お皿に片栗粉をひき、スプーン２個で肉団子を作り、くるっとからめて鍋に落とします。
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4
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煮えたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
キャベツが少し柔らかくなったら肉団子を入れてください。
ねぎのかわりに玉ねぎでもオッケー！
キャベツに巻いてロールキャベツにするときは、
水溶き片栗粉でトロミをつけてくださいね！
（キャベツを茹でてから肉を巻く）
ねぎのかわりに玉ねぎでもオッケー！
キャベツに巻いてロールキャベツにするときは、
水溶き片栗粉でトロミをつけてくださいね！
（キャベツを茹でてから肉を巻く）
このレシピの生い立ち
キャベツの種類によりロールキャベツにできないときや忙しいときはこんな感じにします。
短時間でできます。
短時間でできます。
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ｺﾛﾆｬﾝ
