納豆雑炊◆寒くなったら１度どうぞ
sayahk
作り方
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1
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鍋に水と昆布だしを入れ、沸騰させる。
白飯は水で一度洗ってざるにあげて水気を切っておく。
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3
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卵を溶いてまわし入れ、１分程度で火を止める。
お茶碗によそって、きざみねぎやきざみのりを添える。お好みで韓国海苔にしてもあいます。
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4
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5
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6
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←わかめとしめじを入れて、最後に生卵をおとしてみました。具沢山になってもおいしいです。
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7
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念願の【原了郭】の黒七味、日本のお友達からいただきました♪これがとーっても雑炊とあうのです、お持ちでしたら、ぜひどうぞ。
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コツ・ポイント
いろんな雑炊がありますが、納豆でもいけちゃいますので、一度どうぞ。納豆は混ぜてから入れていますが、お好みで混ぜないままの投入でも大丈夫です。※つくれぽいただいて思ったのですが、きのこ類を一緒に煮てもおいしいみたいです。アレンジ、ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
昔食べさせてもらって、おいしかったので、似たような味を作りました。
sayahk
