玉ねぎのスープ
*あみ*
作り方
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1
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薄切りにした玉ねぎを耐熱性の器に入れ、オリーブ油をまわしかけてラップをし、電子レンジ強で約３分加熱します。
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2
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鍋に１、水、スープの素を入れて火にかけます。
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3
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最後にパン粉とピザ用チーズを加え軽く混ぜ、塩こしょうで味を調えます。
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4
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器に盛って、（あればパセリをふって）出来上がりです♪
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コツ・ポイント
炒め玉ねぎを、レンジで作るのが簡単に出来るポイントです♪
このレシピの生い立ち
何年か前に友達に借りた料理の本に載っていました。簡単でおいしく、常備品で出来るので、あと１品欲しい！と言う時に作り続けられてきました。
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