ひろしまドレみそ♪レモン

ひろしまドレみそ♪レモン
作り方はとっても簡単!みそとレモンの意外な組合せ。さっぱりとしたドレッシングで,お好みのサラダに。

材料 (4人分)

<ドレッシング>
みそ
大さじ4
砂糖
大さじ2
大さじ4
大さじ2
鶏ガラスープの素
小さじ3分の1
レモンの皮のすりおろし
半個分
<具材>
豚肉スライス(一口大)
適量
キャベツ
適量
ミニトマト,たまねぎ,かいわれ大根等

1

ドレッシングは,鍋に,みそ,砂糖,スープの素を入れ,水を少しずつ加えながら混ぜる。

2

なめらかになったら,火にかけ,さっと煮立たせる。

3

レモン果汁とすりおろしたレモンの皮を加え,火を止める。

4

豚肉,キャベツをゆでて冷まし,具材にドレッシングをかける。

コツ・ポイント

誰にでも簡単にできるレシピです。お好みの食材を使ってアレンジしてください♪
ドレッシングもお好みの分量でアレンジしてください♪

このレシピの生い立ち

平成26年度「ひろしま給食100万食プロジェクト」で最優秀賞に輝いたアイデアレシピ。広島県府中市の小学4年生の女の子が考えた,広島の身近な食材をとり入れた,家庭でも簡単にできる料理です。その他のレシピは,広島県教育委員会HPで公開中!
レシピID : 2852044 公開日 : 14/10/24 更新日 : 15/09/17

このレシピの作者

「ひろしま給食100万食プロジェクト」は,県民みんなで,広島ならではの給食メニュー「ひろしま給食」を食べて,食生活の改善や健康増進など「食」に関する理解や知識を高める「食育」プロジェクトです。 掲載したレシピは,このプロジェクトでアイデアレシピを募集し,優秀レシピに選ばれた作品です。ぜひ,ご家庭でも「ひろしま給食」を作ってみてください。 つくレポお待ちしています。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/01/27

写真

とっても爽やかなソースで,美味しかったです! 

こまじょ

14/11/03

First tsukurepo mark
写真

簡単で、おいしかったです。

himawarisaku

Profile クック21WAGP☆ 2014年10月24日 17:26
とっても美味しかったです(*^_^*)
Profile himawarisaku 2014年10月25日 13:45
めちゃくちゃ美味しい。簡単で、大好評なんて、得した気分♪