鮭と大根のバター醤油ソテー♪

鮭と大根のバター醤油ソテー♪

Description

鮭と大根をバターで焼いて仕上げにお醤油をたらり♪
シンプルですがコクうまです^^

材料 (2人分)

塩鮭
2枚
大根
6センチ
バター
小さじ2
塩・胡椒
適量
小さじ2
醤油
小さじ1
薬味ねぎ
適量

作り方

1

写真

大根は1センチ厚位に切る。

2

写真

フライパンにバターを入れて。。。

3

写真

鮭・大根を入れます。

4

写真

大根が透き通ってきたら裏返してお酒・塩・胡椒を入れて。。。

5

写真

蓋をして弱火で蒸し焼きにします。

6

写真

大根に竹串がとおったら出来上がり。
仕上げに醤油をまわしかけ火を止めます。

コツ・ポイント

塩鮭で作っているので塩・胡椒の時軽くでいいです^^
醤油を入れてすぐ火を止めることで香り良くいただけると思います。

このレシピの生い立ち

美味しいお醤油でごはんに合うおかずを冷蔵庫と相談して考えました
レシピID : 2852113 公開日 : 14/10/24 更新日 : 14/12/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25 (25人)

18/02/07

写真

畑の大根で!!バターと醤油が食欲増進〜。大根レシピ増え感謝です

ユメソラ

作って頂きありがとうございます(^^)美味しそう♪

18/01/16

写真

鮭、切ってから入れれば良かったかも。でも美味しかったです

炊飯釜

作って頂きありがとうございます(^^)美味しそう♪

17/12/13

写真

キノコなども入れてみました!簡単でした~!

nkjmcor

作って頂きありがとうございます(^^)美味しそう♪

16/11/09

写真

あるもので美味しく出来ました(*^_^*)

ゆうさい

作って頂きありがとうございます(^^)美味しそう♪

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にきけん 2014年11月14日 11:13
tama-soraちゃん~♪

おはよ~。
先ほどは、お誕生日の献立ありがとう~♡
またまた、怒涛の6れぽだったから、ぶったまげたよ~♡
涙がちょちょぎれそうだったよ!
tamaちゃんかられぽが来ると、怒涛だからビビるよ(笑)
全然お返し出来てなくてごめんね~。
こちらこそ、これからも宜しくだよ♡
寒いから、風邪、気を付けてね~。
こっちは、もう朝からエアコンつけてるよ!
今からこんなんじゃ、電気代が怖いよ~。
じゃあ、また来ます~♥