いかのしょうが焼き

いかのしょうが焼き
いかをしょうがのたれに漬け込んでから焼きます、ビールのあてにぴったりですよ、ご飯にも合います

材料 (1人分)

いか
1杯
大さじ2
●しょうゆ
大さじ1

1

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しょうがは千切りにする

2

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いかは足を1本ずつに切り離し、腸と骨を抜いて胴を輪切りにする

3

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ビニール袋に●といかとしょうがを入れて、冷蔵庫に半日以上置く

4

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フライパンにクッキングシートを乗せて、その上にいかを並べて焼く

5

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お皿に盛り付けて出来上がり

コツ・ポイント

しょうがのたれが焦げ付きやすいので、クッキングシートを乗せてその上にいかを並べて焼くのが良いでしょう

このレシピの生い立ち

自分のレシピ「さんまの漬け焼き」(ID=2794842)を作ったときに、さんまよりいかの方が香ばしくていけるかもと思ったので、いかで作ってみました、正解でした!
レシピID : 2852356 公開日 : 14/10/24 更新日 : 14/10/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/10/30

First tsukurepo mark
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生姜も利いていて柔らかく大変美味しく出来ました♬♡今日滅茶不安笑

さんまるこはむ

初れぽ大感謝、綺麗に作って下さり嬉しい、それにしても打てない