豚キムチ焼きラーメン

豚キムチ焼きラーメン

Description

面倒くさがり屋さんに捧げるものぐさレシピ!

材料 (2人分)

袋麺
2玉
豚バラ薄切り肉
100〜150g
キムチ
50g
お好みのキノコ(まいたけ、えのきなど)
50g
大さじ2
小さじ1/分量外

作り方

1

写真

豚バラ薄切り肉を食べやすい大きさに切る。キムチは、写真のような小分けパックを使うと便利です♪

2

キノコは石づきを取り、ほぐす。麺もさっとゆでてほぐしておく。

3

写真

ごま油(小さじ1)をフライパンで熱し、豚バラ・キムチ・キノコを同時に炒める。

4

写真

麺を追加し、めんつゆをかけたらよく混ぜる。

5

写真

器に盛り付けて完成。お好みでごま油をかけて混ぜると、マイルドに仕上がります♪

コツ・ポイント

豚バラは安い時に買っておいて、切ったものを冷凍しておくと便利です。
キノコは、まいたけがオススメです。石づきをキッチンバサミで切ってほくせば、すぐ使えます。
麺は、ゆでてあるものが売っていれば、それを使うとラクチンです♪

このレシピの生い立ち

袋麺が大量に余っていたけれど、普通のラーメンは飽きたので。
レシピID : 2852611 公開日 : 14/10/25 更新日 : 14/10/25

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