全粒粉のはちみつケーキ

全粒粉のはちみつケーキ
ほんのりはちみつのやさしい甘さと、全粒粉の素朴なケーキです☆

材料 (パウンド型1台分)

全粒粉
60グラム
薄力粉
40グラム
大さじ4
バター
100グラム
砂糖
50グラム
たまご
2個

1

*薄力粉とBPはあわせてふるっておきます
*バターは室温に戻すかレンジでやわらかくしておきます
*オーブンは160度に温めておきます

2

バターをクリーム状に混ぜ、砂糖を加えふんわりするまでよく混ぜます。
卵を1個づつくわえ、その都度よく混ぜ合わせます

3

はちみつを加えよく混ぜたら、粉類を2~3回に分けて加えその都度さっくり混ぜます。

4

160度で30分、170度で10分焼きます

*焦げやすいので、気をつけてください。アルミ箔をかぶせるなどしてください

コツ・ポイント

はちみつが多めで焦げやすいので、注意してください☆

このレシピの生い立ち

はちみつと全粒粉があったので、何か作れないかなと思い☆
レシピID : 285263 公開日 : 06/09/27 更新日 : 06/09/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/06/12

写真

きび砂糖使用で香ばしくなりました☆ハマりそうです

ゆーりい

ありがとうございます♪きび砂糖もイイですね★

10/06/09

First tsukurepo mark
写真

チョコチップ入り♪しっとりで軽くて美味♪蜂蜜の甘さがいい感じ♪

すももとはな

遅くなってごめんなさい。チョコチップが入っておいしそう♪

Profile キャソ 2008年08月26日 11:33
とても美味しそうですね!
焼き上がりの味は、しっとり感はありますか??
後、はちみつ大匙4と砂糖も50gって、
結構甘いのですか??
よければ教えてください!