HMと炊飯器で簡単♡ふわふわの南瓜ケーキ

Name: HMと炊飯器で簡単♡ふわふわの南瓜ケーキ
Yield: 1ホール分
Ingredients: ホットケーキミックス 200g; バター(マーガリン) 150g; 卵 小3個; かぼちゃ 150g; 砂糖 100～150g; シナモンパウダー(お好みで) 小さじ1程度; ジャックオーランタンお顔用; ブラックココア(通常ココア) 大さじ1程度; ホイップクリーム 大さじ2程度; 抹茶 小さじ2程度

Description

ホットケーキミックスと炊飯器で超簡単にフワフワなカボチャのケーキが出来ちゃいます♬お顔を付けてハロウィンにも是非どうぞ♡

❤ももら❤

材料（1ホール分）

ホットケーキミックス

200g

バター(マーガリン)

150g

卵

小3個

かぼちゃ

150g

砂糖

100～150g

シナモンパウダー(お好みで)

小さじ1程度

■ ジャックオーランタンお顔用

ブラックココア(通常ココア)

大さじ1程度

ホイップクリーム

大さじ2程度

抹茶

小さじ2程度

作り方

1

耐熱ボウルに5ミリ程度にスライスしたカボチャを入れてレンジ600Wで約8分加熱し、ホイッパーで崩れるくらいにします。
2

①が熱い内にカボチャを崩しながらバターと砂糖を入れ、余熱で溶かしながら混ぜ合わせます。
3

②に溶き卵を加えて混ぜ、均一になったらホットケーキミックスとシナモンを入れて更に混ぜます。
4

均一になったら炊飯器に流し入れ通常モードで炊き上げ、炊き上がったら竹串等を刺し生地が付いて来たら再度炊いて下さいね。
5

【お顔の作り方】クッキングペーパーをジャックオーランタンのお好みのお顔に切り、ピッタリと乗せてココアを乗せていきます。
6

ココアパウダーは、フンワリとかけるよりも指で少量を付けてから塗り込むようにすると綺麗に付きますよ♡
7

ホイップクリームに抹茶を混ぜて乗せました♬
お好みで色々アレンジして下さいね♡
8

ホットケーキミックスで簡単♪BIGなシューケーキレシピID : 2377690
9

HMで簡単ふわふわ南瓜カステラケーキはレシピID : 2858374

コツ・ポイント

南瓜を細かく潰すとフンワリ仕上がり、大き目に残すとモチッとした食感になります♬

生地に大きな気泡がありましたら焼く前に数回台に落して潰して下さいね♡

綺麗な黄色にしたい方は南瓜の皮を剥いて下さいね♪

シナモンはお好みでどうぞ♪

このレシピの生い立ち

友人が簡単なケーキを教えて欲しいと、いつもリクエストしてくれるので、ハロウィン用に幾つか作りました。

その中のレシピの1つです♬

レシピID : 2852667 公開日 : 14/10/25 更新日 : 16/10/18

このレシピの作者

❤ももら❤

著書台湾版も発売されました✿製菓衛生師・ルコルドンブルーでも学ぶ・フードコーディネーター・野菜ソムリエ・Ameba公式ライター・企業へのレシピ提供や開発等しております

-著書-
「*ももら*のおうちでカンタン！しあわせ♡お菓子」(主婦と生活社)

✿*ももら*の古都きっちん✿
http://momorarecipe.blog.fc2.com

作って楽しい食べて美味しい簡単レシピが大好きです♡