ランチに♪くるくるうずまきウインナーパン

ランチに♪くるくるうずまきウインナーパン

Description

ウインナー1本1本に生地を巻かなくても、まとめて巻いて切って焼けば、簡単に同じような味が作れました♪何個でもいけそう~☆

材料 (直径9cm位のもの8個分)

パン生地
150g
砂糖
10g
2g
バター
15g
牛乳
40cc
60cc
ドライイースト
3g
成形時に巻き込むもの
ウインナー
適量(※今回は5cm位の長さのもの20本使用)
仕上げ用
ピザ用とろけるチーズ
適量
ケチャップ
適量
マヨネーズ
適量
乾燥パセリ(あれば)
適量

作り方

1

ホームベーカリーのパンケースにパン生地の材料を入れ、「パン生地コース」を選んでスタートボタンを押す。

2

※ドライイーストを自動で投入出来る機能がある場合は、そちらに入れてください。

3

パン生地が出来たらパンケースから取り出し、強力粉(分量外)を薄く敷いたまな板などの上に取り出す。

4

写真

3のパン生地のガスを抜いて丸め、かたく絞った布巾かビニール袋を切り開いたものなどをかぶせて8分置く。
(※ベンチタイム

5

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4のパン生地を、麺棒を使って20×20cm位にのばし、ウインナーをのせる。
(※今回はミニサイズのもの20本使用)

6

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手前のパン生地で、1列目のウインナーを包むように巻く。

7

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6のパン生地を手前から巻いて行き、巻き終わりのパン生地が合わさった所を指でつまんで閉じる。

8

写真

7のパン生地を両サイドから手で挟んで形を整え、包丁で8等分に切る。

9

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オーブンの天板に、8の生地を切り口を上にして並べる。

10

※使用する天板に合わせて、クッキングシートをお使い下さい。
(今回は、クッキングシート不要の天板を使用しました。)

11

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オーブン内と、9の天板のパン生地に霧吹きで水をかけ、40℃のオーブンに35分入れて発酵させる。

12

発酵が終わったら天板をオーブンから一度取り出し、オーブンを180℃で予熱する。

13

写真

11のパン生地の上に、ピザ用とろけるチーズを適量のせる。

14

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13のチーズの上に、ケチャップを渦巻きに絞り出し、その間にマヨネーズを絞り出す。
最後に乾燥パセリを振りかける。

15

写真

オーブンの予熱が完了したら、14の天板を入れて様子を見ながら13分位焼く。

16

写真

焼き上がったら、網の上で冷ます。

17

写真

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コツ・ポイント

オーブンの大きさなどに合わせて、様子を見ながら焼く時間を調節してください。

このレシピの生い立ち

よく見かけるウインナーパンは、細長くのばしたパン生地を巻いて作るようですが、パン生地を細長く伸ばすのが苦手なので、簡単に作れる方法を考えてみました。
この方法だと、パン生地の表面が平らになるので、色々のせる場合は作りやすいですよ。
レシピID : 2852902 公開日 : 14/10/25 更新日 : 17/02/03

このレシピの作者

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。

たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。
 
   本当にありがとうございます。

新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪


              (*^_^*)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (15人)

19/04/13

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めちゃめちゃ美味しかったです❤心から感謝です❤^^❤

かずちゃん。

美味しそうですね♡作って頂き、れぽも感謝いたします(^^)/

17/11/11

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簡単でウインナーたっぷり!大好評で今日もまた作ってます。

みゅまこ

美味しそう~♪作って頂きとっても嬉しいです!れぽありがとう♡

17/06/11

写真

朝食に♬子供が気に入ってくれました!

yuri827

美味しそうなれぽを届けて頂き嬉しいです♪ありがとう(^^)/

17/05/10

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ウインナーとシナモンロール♡2種類作って美味しさは2倍以上でした

桃&小夏ママ

美味しそう~♪作って頂きとっても嬉しいです!れぽありがとう♡