卵不使用・炊飯器で簡単♪カルピス蒸しパン
ａ ｖｉｏｌｅｔ
作り方
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1
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炊飯器にパンケーキが貼り付かないよう、油を塗っておく。（卵のみ控えていて、バターが使える方はバターでも可）
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2
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【Ａ】をボールに入れて混ぜる。空気を入れるような感じで、サックリと混ぜる。
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3
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２に【Ｂ】を入れて、切るように混ぜる。 グルグル混ぜ過ぎて、ベチャッとならないように気を付けて下さい。
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4
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炊飯器にパンケーキのタネを入れる。ご飯を炊く時と同じようにスイッチを押す。
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5
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炊き上がったら蒸気が水滴にならないよう、すぐ蓋をあけ、お釜を取り出す。お釜は熱いので鍋つかみや布巾を使って下さいね。
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6
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ザルにあけて冷ますと、蒸気が逃げてベチャッとなりません。
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7
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お釜にお皿を乗せてひっくり返し、パンケーキをお皿に乗せ、お皿にザルを乗せてひっくり返すとケーキの丸い面がザルにフィット♪
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8
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あら熱が取れたら食べごろかな？できたてはフワフワでナイフを入れると崩れやすいです。
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コツ・ポイント
とにかく混ぜすぎない！（カルピスは乳製品だけでなく、大豆も【アレルギー表記】に記載されていました。大豆アレルギーの方はご注意下さい。）
このレシピの生い立ち
頂き物のカルピスを活用できて、卵アレルギーの方でも簡単に作れるものをと考えました。【ID : 2792119卵乳抜き炊飯器パンケーキ】【ID : 2488523卵乳抜きホットケーキ】【ID : 2804840卵抜きアイス】なども考えました。
