温野菜のアンチョビチーズソース

温野菜のアンチョビチーズソース
ささっと作れる前菜です。

材料 (2人分)

かぶ
小1個
ブロッコリー
1/4房
じゃがいも
小1個
アスパラ
1本
にんじん
1/5本
☆ブラックペッパー
少々
☆粉チーズ
大さじ1

1

野菜を適当な大きさに切って茹でる。

2

☆のソースの材料を耐熱容器に入れ、電子レンジに20秒くらいかけて混ぜ合わせる。

3

野菜をお皿に盛りソースを添える。

コツ・ポイント

温野菜はなんでもokです。アンチョビの塩気で十分だと思いますが足りなければ塩で調整してください。

このレシピの生い立ち

以前、お店で食べたことがあり、真似してみました。
レシピID : 285412 公開日 : 06/10/04 更新日 : 06/10/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

06/11/22

First tsukurepo mark
写真

前菜のはずが、いつの間にかメインディッシュに!笑 大好評でした。

lolo&aki

作ってくださってありがとうございます。大好評でよかったです♪