りんごジャム

りんごジャム
(つくれぽ100人話題のレシピ)
どんなりんごでもOK!簡単にできるりんごジャムです♪

材料

りんご
4個(700g 皮・芯を除いた正味)
砂糖
280g(りんご正味の重量の40%)
大さじ4

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瓶を煮沸して消毒する。

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りんごは皮をむいて、芯を取り除き、1cmぐらいの厚さのいちょう切りにし、食塩水(分量外)に浸ける。

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鍋に水気を切ったりんご、砂糖を入れ、中火にかける。

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時々、木べらで混ぜながら弱火で30~40分間煮る。

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レモン汁を加えて混ぜ、火を止める。

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熱いうちに瓶に詰める。

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2014/12/03
つくれぽ 10人♪
2016/2/24
つくれぽ100人♪

コツ・ポイント

*りんごは変色防止のため食塩水に浸けます。りんごを全て切り終えたら、ざるにあげて水気を切ってください。
*砂糖の分量は好みにより調整してください。少ないと長期保存はできません。1週間以内で食べ切る場合は、少なくてもよいです。

このレシピの生い立ち

*季節の果物でジャムをよく作ります。りんごが出回るようになったので、りんごジャムを作りました。
*品種により出来上がりのジャムの味は違いますが、色々なりんごで試してみて、自分好みのジャムをみつけるのも楽しいです。
レシピID : 2854357 公開日 : 14/10/26 更新日 : 17/05/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

260 (247人)

17/06/20

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初リンゴジャムです。良い色に出来ました。ヨーグルトの友にします。

タマミン

初りんごジャムに、このレシピをを選んでくださって嬉しいです。

17/06/13

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甘くて美味しいです!また作ります♫

ちっぴっぴぃ

嬉しいれぽ、ありがとう!また作ってくださいね!!

17/06/01

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いま作りたてです!すごーくいい香り♪明日が待ち遠しい!美味しそう

☆Leah☆

嬉しいれぽ、ありがとうございます!美味しいと思いますよ!

17/05/18

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シナシナになってきた青りんごをジャムにしました(*^o^*)

ビスビスビスケ

ジャムになって美味しく食べられそうですね。れぽ、ありがとう!

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