簡単もう一品♫小松菜と長ねぎの胡麻和え

簡単もう一品♫小松菜と長ねぎの胡麻和え

Description

長ねぎとごま油で中華風な胡麻和えです。小松菜をたっぷり食べられる栄養満点な小鉢です。

材料

小松菜
1束
長ねぎ
1/2本
○しょうゆ
小1〜2
○砂糖
小1

作り方

1

写真

長ねぎは斜め薄切りにして、耐熱のボウルなどに入れ、レンジでしんなりするまで加熱する。
目安は600wで1分20〜30秒程

2

小松菜を3センチくらいの食べやすい長さに切ったら、沸騰した湯で茹でて、水気を絞り、長ねぎと合わせる。

3

写真

2に○の調味料を入れ、よく混ぜ合わせる。
味をみて、薄いようならしょうゆで加減し、完成。

コツ・ポイント

小松菜の水気をよく切らないと、薄味に仕上がります。
あみエビを入れたり、鶏ガラスープの素を少量加えたり、アレンジするのも美味しいです。
写真はあみエビ入りです。

このレシピの生い立ち

我が家で小松菜といえば、にんじんと合わせた胡麻和えばかりになりがちだった頃、変化をつけようと思い、考えた一品です。
レシピID : 2854480 公開日 : 14/10/30 更新日 : 14/10/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25 (24人)

19/05/23

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小松菜とネギの中途半端で困ってました!とっても美味しかったです!

ぽぷりママ

美味しいとのコメント嬉しいです☆つくれぽありがとうございます

19/04/11

写真

おいしかったです

クックJ1O404☆

嬉しいコメントありがとうございます☆つくれぽ感謝です

19/04/07

写真

美味しかったです!

クックKYXP7P☆

美味しいとのコメントありがとうございます☆つくれぼ感謝です

18/04/25

写真

この組み合わせは初めて(o^^o)おいしかったです♡

:えり坊

おいしいとのコメント嬉しいです♩つくれぽありがとうございます

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