鶏皮とかぶの葉の中華炒め

鶏皮とかぶの葉の中華炒め

Description

お酒のおつまみ、ご飯、納豆、冷奴にのっけて、ピザトーストの具に‥‥用途いろいろです♪

材料 (2人分)

鶏皮
1枚分
かぶの葉
かぶ2個分
2かけ
酒、醤油、オイスターソース
各大さじ1
白いりゴマ
適量
数滴

作り方

1

ニンニクはみじん切り。鶏皮は細切り。かぶの葉はざく切り

2

フライパンで鶏皮とニンニクを炒め鶏皮がカリカリしてきたらかぶの茎、葉を順番に炒め、調味料を入れて炒りつける。

3

最後にいりゴマとごま油を数滴たらして出来上がり。

コツ・ポイント

鶏皮からはかなりの油が出るので油はひかずに炒めます。最後にごま油で風味付け!

このレシピの生い立ち

常備してある冷凍した鶏皮と義父母が作った今が旬のかぶの葉を使って何、作ろうって考えて‥
レシピID : 2854592 公開日 : 14/12/06 更新日 : 16/10/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/02/13

写真

ごはんにまぜておにぎりに♪ありがとう

はまらぶ

おにぎりにIN良いですね。こちらこそレポありがとう♪

15/01/26

First tsukurepo mark
写真

これカブ葉なの?!って旦那が美味しすぎてびっくりしてましたw

そらじろうのとも

初れぽありがとうございます。旦那様にも好評で良かったです♪

カルン 2016年10月15日 00:38
chirochan☆さん、初めまして♬
カルンと申します。

「魚肉と大根の和風カルボナーラ風」に丼アレンジれぽ、ありがとうございます♡
私の大好きなおさかなソーセージ入ジャポネカルボナーラ、お口に合って大感動です♬
私は小さい頃からおさかなソーセージが大好きでして♡
chirochan☆さんは、おさかなソーセージを使ったお料理でお好きなものはありますか??

素敵なつくれぽ、本当にありがとうございます!!

これからも宜しくお願い致します♡
mielle 2016年10月30日 14:49
chirochan☆ 様

初めまして、一昨日「柚子の冷凍保存」にれぽをお寄せ頂きましたmielleと申します。
一昨日はれぽ有難うございました♡

私は札幌に住まいしておりまして、私の30年以上の主婦歴で作って来た簡単で美味しいレシピが知らないどなたかのお役に立ち、その方が「コレ以外に簡単」とか、その方のご家族の「コレ美味しいね」の笑顔が増えてくれたらとレシピアップさせて頂いております。
また参考になればと平日の毎日、一日遅れで献立アップ(最近はクックパッドブログもアップ)させて頂いてます^^
それと一昨年から今年迄に、殿堂入りさせて頂いたグラタンを含む23レシピ18冊のレシピ本に+カレンダーに2レシピの合計25レシピを掲載頂いております。
私のキッチントップカテゴリ編集に分けて掲載させて頂いてますのでどんなレシピが有るか覗いて頂けたら嬉しいです(#^.^#)

取り急ぎレポの御礼まで♥