穂じその佃煮

しその香りたっぷりです。

材料

穂じそ
20~30本分位
しょうゆ
適量
適量

1

穂じそは軸からばらしておきます。

2

フライパンでから煎りして、しょうゆとみりんを入れて水分がとんだらできあがり。

コツ・ポイント

分量は様子を見て加減して下さい。

このレシピの生い立ち

ベランダで栽培しているしそが、大量に穂を出しているので利用しようと思って考えました。ご飯に乗せて食べるだけではなく、そうめんやパスタなどにも合います。
レシピID : 285490 公開日 : 06/09/28 更新日 : 06/09/28

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