フランクフルト&野菜のポトフ トマト味で

フランクフルト&野菜のポトフ トマト味で
たっぷり野菜をベーコンとコンソメで煮込むだけ。野菜が煮えたらトマトとフランクフルトを投入。味を調えて完成 (^_^)/~

材料 (4人分)

キャベツ
1/2個
じゃがいも(中)
2~3個
玉葱
1個
人参
1本
セロリ
1/2本
椎茸、しめじ、舞茸など
好みの量
ベーコンスライス
3~4枚
フランクフルト
4本~
トマト缶詰
1/2位
コンソメスープの素
3個
800cc

1

写真

キャベツ、玉葱は芯を付けたままくし切りに、残りは大きめにゴロゴロと切る。

2

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油を熱し、ベーコンをしっかり炒める。ベーコンの脂が出て来たら、野菜を入れ水とスープの素を加え中火で煮込む。

3

軟らかく煮えたら、カットトマト、フランクフルトを入れる。塩、胡椒で味を調える。醤油を小匙1位加えてもうまみが増します。

4

刻んだセロリの葉をあしらって、完成!

トマトがない時は
コンソメ味で充分美味しいよ♪

5

減塩パパさんが   ウインナーソーセージでつくれぽ下さいました。小さいお子さんには、ウインナーの方が食べやすそうですね♪

6

2015.1.18
フランクフルト人気検索で♡1位♡になる事が出来ました。
検索して下さいまして有り難う御座います。

コツ・ポイント

黒コショウ好きなので、多めにいれます。
作って即でも美味しく頂けます。又冷蔵庫に入れておけば2~3日OKです。
多めに作って、楽していまーす(^_-)-☆

このレシピの生い立ち

高校の調理実習で覚えて私のお気に入りになりました。
始めはコンソメスープでしたが、いつの頃か、さっぱりしたトマト味に定着しました。
レシピID : 2855399 公開日 : 14/11/01 更新日 : 17/04/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

80 (50人)

18/08/11

写真

冷房で冷えた身体に嬉しいね〜^_^がっつりと頂きました♬美味3Q

まさたかまま

わかるわぁ~私もいつの間にか足が冷えヒエ~♡具沢山美味しそう

18/08/06

写真

トマトなしで!無性に食べたくなったよ♪暑いけど今週もガンバ❤️

にきけん

リハビリ終了おめでとう(^o^)丿ほっこり美味しそれぽ有難う

18/08/03

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BBQ用のジャンボフランク豪快にド~ン♪超美味し~ぃ♡家族大好評

Richland☆Y

おォ~ど~んと旨そうですねぇ作って下さって嬉しいです♡有難う

18/07/30

写真

ソーセージとある野菜でリピ♪さっぱりトマトこの時期にも美味しい!

✳︎izumi✳︎

素敵なれぽのお届け嬉しいです^^)/何よりリピして頂け感激♡

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文蔵子 2015年01月22日 13:16
Hirarinn☆さん、こんにちは。
レシピにコメントありがとうございました!
そしてほうれん草のおひたし、10人目の女神様感謝です♡
>お気に入りのレシピが支持されてるって素敵。
嬉しいお言葉に感激しています♪
本当にありがとう(^-^*)

小鉢と味噌汁ばっかりのキッチンですが、
これから仲良くしていただけると嬉しいです♡

↑トマト味のポトフ、とても新鮮です!
美味しそうなのでお持ち帰りいたします♪
Hirarinn☆ 2015年01月22日 13:50
文蔵子様
お返事頂き恐縮しております。
でも何故かニコニコ顔になって拝見しています(^_-)-☆
パソコン超初心者なので、クックパットも悪戦苦闘中
嬉しいメールでやる気モリモリ⤴
私のレシピ、良いお土産になれたら幸せです♡♡
又、
又、文蔵子様のレシピに寄せて頂きますね。宜しく♪