うめぇ~!ごはんおかわり!洋風ひじき

うめぇ~!ごはんおかわり!洋風ひじき
我が家のチビが食べつくしてしまうひじき炒めです。簡単で、びっくりの味付けですよ。冷めても美味しく、お弁当にもピッタリです。オムレツの具にしても良いですよ!

≪6/12 晴れて話題入り≫
作って下さった皆さんありがとう♪

材料 (4人分)

ひじき(ドライパック)
1缶
ミックスビーンズ(ドライパック)
1缶
ベーコン
ハーフで5枚程
にんじん
小1本
塩コショウ
適宜
大1

1

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生協から出ているひじき缶&ミックスビーンズ缶を使います。
大豆缶でも良いですが、ミックスビーンズの方が洋風にして違和感がないですよ。

2

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ベーコンは短冊に、にんじんは細めの短冊に切ります。材料には載せてませんが、舞茸も入れてます。(お好みでキノコを足して下さい)

3

フライパンに油をひき、ベーコン、にんじん、ひじきを炒めます。材料に火が通ったら、ミックスビーンズを投入。
そして、塩コショウを少々・・・。

4

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味付けにウスターソース、みりんを回し入れ、水分が飛んだら出来上がりです。食欲をそそる良い香りにあなたも、イチコロです。

5

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「梅」の検索でこちらに来た方…。梅は一切入っていない料理です。
「うめぇ~」=「梅」お笑いの心を持つクックをお許し下さい。

コツ・ポイント

家にある冷凍のコーンやら、グリーンピース、何でもO.Kですよ。いつものしょうゆ味と一変、でも違和感のない味に仕上がりますよ。
人生、チャレンジも必要だ!!

このレシピの生い立ち

いつもの和風ひじき炒め、何とかならんものか…。
焼きそばを作ったソースが台所の上に乗っているのに目が止まり、ダメ元で入れてみました。
広島のお方に朗報!おたふくソースあるじゃろ~。お好みソースを少量入れると、さらに子供が大好きなまろやかな味わいになるけん。
(って広島人じゃないんですが・・・)
レシピID : 285557 公開日 : 06/09/29 更新日 : 08/11/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

84 (68人)

18/03/12

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作り置き用に久々にリピ

makichaki

掲載超遅くなりました・・・どうもありがとう!

16/10/19

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いつもと違った味で、おいしかったです☆

萩mama

ソースチャレンジありがとう!具だくさんで美味しそうですね!

16/01/14

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おいしかったです!子供も食べてくれました!

ゆありこ4355

お子さんにも喜んでいただけてうれしいです。ありがとう!

15/07/18

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たまにはベーコンにウスターソースが効いてる味がいいですね´◡`

ノビル

たまには和の味からソース味に浮気するのもいいですよね!

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すがみほ 2008年04月22日 10:46
Nanchiさん、こんにちは~。
週末お弁当の日だったので、ずっと気になってた
このひじき、作りました。
これ、びっくりだね~!!
実は…失礼ながら…ソースにあまりなじみのない私、
味付けこれだけ?ってちょっとどきどきしてましたが…びっくり!
ほぼウスターソースだけの味付けで、こんなにおいしいの!?
もちろんお弁当にいれさせていただきましたが、
(簡単につくれて、お弁当にぴったりですね♪)
残りは朝食の時に三人で完食でした(笑)。
おいしいレシピごちそうさまでした~!
Nanchi 2008年04月22日 16:46
すがみほさん、ありがとう~♪

おぉ~!!ついに、チャレンジしちゃったんですね~(〃´艸`)
この『怪しいソースひじき』気にかけてくれたんですね(笑)
ソースって、焼きそば、フライのたれ、それ位にしか出番が無いですよね。この意外性、ちょっと見直しちゃう感じしますよね。

朝から、お弁当用に作ってくださって、ありがとう♪
オーガ 2008年07月02日 14:59
Nanchiさん、こんにちは~

日記へコメントありがとうございます。
Nanchiさんの日記にもおじゃましました!
きゅうりの下処理法いいですね。
今度「サダラ」作るとき試してみますっ☆
Nanchiさんは、ベルギー在住なんですか??
ワッフル食べたーい♡♡
Nanchi 2008年07月03日 20:02
オーガさん、ソースひじきどうもありがとう。

キュウリの下処理もぜひサダラを作る時にお試しあれ(●´艸`)
ワッフル食べ過ぎて、妊婦さんは体重要注意よ~(笑)