うめぇ~!ごはんおかわり!洋風ひじき
Description
我が家のチビが食べつくしてしまうひじき炒めです。簡単で、びっくりの味付けですよ。冷めても美味しく、お弁当にもピッタリです。オムレツの具にしても良いですよ!
≪6/12 晴れて話題入り≫
作って下さった皆さんありがとう♪
≪6/12 晴れて話題入り≫
作って下さった皆さんありがとう♪
材料
(4人分)
作り方
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1
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生協から出ているひじき缶&ミックスビーンズ缶を使います。
大豆缶でも良いですが、ミックスビーンズの方が洋風にして違和感がないですよ。
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2
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ベーコンは短冊に、にんじんは細めの短冊に切ります。材料には載せてませんが、舞茸も入れてます。(お好みでキノコを足して下さい)
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3
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フライパンに油をひき、ベーコン、にんじん、ひじきを炒めます。材料に火が通ったら、ミックスビーンズを投入。
そして、塩コショウを少々・・・。
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4
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味付けにウスターソース、みりんを回し入れ、水分が飛んだら出来上がりです。食欲をそそる良い香りにあなたも、イチコロです。
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5
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「梅」の検索でこちらに来た方…。梅は一切入っていない料理です。
「うめぇ~」=「梅」お笑いの心を持つクックをお許し下さい。
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コツ・ポイント
家にある冷凍のコーンやら、グリーンピース、何でもO.Kですよ。いつものしょうゆ味と一変、でも違和感のない味に仕上がりますよ。
人生、チャレンジも必要だ!!
人生、チャレンジも必要だ!!
このレシピの生い立ち
いつもの和風ひじき炒め、何とかならんものか…。
焼きそばを作ったソースが台所の上に乗っているのに目が止まり、ダメ元で入れてみました。
広島のお方に朗報!おたふくソースあるじゃろ~。お好みソースを少量入れると、さらに子供が大好きなまろやかな味わいになるけん。
(って広島人じゃないんですが・・・)
焼きそばを作ったソースが台所の上に乗っているのに目が止まり、ダメ元で入れてみました。
広島のお方に朗報!おたふくソースあるじゃろ~。お好みソースを少量入れると、さらに子供が大好きなまろやかな味わいになるけん。
(って広島人じゃないんですが・・・)