ΨハロウィンΨ おばけ魔女のカップケーキ

ΨハロウィンΨ おばけ魔女のカップケーキ
ハロウィン大好き!
この日は1日中甘いもの食べたいね♪
っというわけでカップケーキも欲張ったver

材料 (レギュラーサイズ15個分)

カップケーキ
無塩バター(角切り)
165g
牛乳
120cc
ココアパウダー
30g
175g
小さじ1/2
小さじ1/4
卵(室温)
2個
10滴ぐらい
バタークリーム
無塩バター(室温に戻す)
100g
☆卵白
40g
小さじ1
デコレーション
チョコペン
1~2本
オレンジスプリンクル
適量
黒系クッキー
15枚
kissチョコ
15個

1

●カップケーキ作り
耐熱容器にバター、牛乳、ココアパウダーを入れて500wで2分間加熱

2

お箸などでぐるぐるまぜておく(めあすはバターが溶けるまで)

3

大きめのボールに中力粉、グラニュー糖、ベーキングパウダー、重曹、塩を入れて万能こし器でふるっておく

4

別のボールにサワークリーム、卵、バニラエッセンスを入れて混ぜておく

5

3に1を加えて混ぜ、さらに4も加えて混ぜる。この時まぜすぎないように。そしてオーブンを180度に予熱開始

6

写真

マフィンパンやカップに生地を8分目まで流し入れ予熱したオーブンで25分程焼く

7

写真

竹串をさして何も付いてこなければ焼き上がり

8

●バタークリーム作り
ボールに室温に戻したバターを入れクリーム状になるまで混ぜます

9

そこにグラニュー糖を加えて白っぽくなるまでさらに混ぜます

10

メレンゲを作ります。別のボールに☆の卵白とグラニュー糖ひとつまみを入れ、ハンドミキサーで泡立てます

11

白っぽくなってきたら残りのグラニュー糖を数回に分けて加えツノが立つまで泡立てます

12

9に11を5回に分けて加えそのつど泡だて器でまぜ最後にキルシュを加えます

13

写真

絞り袋に入れて、あまり考えずもくもくとカップケーキの上におばけちゃんを絞ります

14

チョコペンを50℃ぐらいのお湯で溶かして、おばけちゃんになるように顔を書きます

15

写真

帽子作りのお菓子を用意して、帽子を作成

16

写真

クッキーの上に溶かしたチョコをのりかわりにちゃんとつけます

17

写真

その上にkissチョコをのせます

18

写真

kissチョコの回りにチョコをくるっとつけて、オレンジスプリンクルをパラパラ

19

出来上がった帽子をおばけちゃんにかぶせたら完成です

20

写真

この中に入ってたチョコサブレを使いました

21

もっと詳細を知りたい方は2014年11月4日の日記に記録してあります。参考にどうぞ^^

コツ・ポイント

帽子のクッキーは平らで薄いのが魔女っぽい帽子になる気がします(今回は直径4.5cm)

このレシピの生い立ち

アメリカのレシピサイトで魔女のカップケーキを見つけました。その魔女が怖かったのでかわいい魔女で作ってみたくて、、かわいくなったかな?デコレーションするので冷めてもおいしいケーキになるように配合も考えてみました。
レシピID : 2855600 公開日 : 14/10/27 更新日 : 16/09/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

18/10/26

写真

初めまして♪可愛くて一目惚れでした☆自分では満月仕上がり♪感謝

*sunlight*

とってもかわいいです!ハッピーハロウィン!

15/11/02

写真

可愛くできました!みんなにハロウィンで上げたら喜んでくれました!

クック5W3532☆

とっても可愛い仕上がりです!みんなに喜んでもらえると嬉しいね

15/10/25

写真

参考にさせて頂きました。有難う!HAPPY HALLOWEEN!

りずでぃず

とってもかわいい!参考にしてくれてありがとう♪ハピハロ~

14/10/31

First tsukurepo mark
写真

アイディアを参考にさせていただきました!かわいいと好評でした!

buー*

おばけちゃんがいっぱぁ~い♪かわいいれぽありがとうございます