✿温かい 白菜ときのこの中華スープ✿

野菜を一口大にカット。
白菜は芯と葉にわけておく。
乾燥きくらげは水かぬるま湯で戻して揉み洗いし一口大にカット。

鍋に、水600cc+白菜の芯+長ネギを入れ火にかける。

沸騰し白菜がほんのり透明になってきたら、鶏がらスープの素+きくらげを入れる。

白菜の葉と☆印を入れる。

白菜に火が通ったらゴマ油を極少量入れる。

器に移したら完成♪

皆さまレポ本当にありがとうございます。
(〃▽〃)

2016.1.5
29件目の話題のレシピ入り。