納豆ニラ☆チャーハン

納豆ニラ☆チャーハン
ひとりのお昼ご飯に。卵かけご飯と納豆ご飯のMIXをチャーハンに。

材料 (1~2人分?)

ごはん
大盛り1膳
ニラ
2分の1束
納豆(タレ付)
1パック
1個
塩 胡椒
適宜
大さじ2
醤油
少々
焼き海苔
1枚

1

ボウルに納豆、卵、納豆のタレを入れてよく混ぜます。ご飯、刻んだニラを入れ、塩コショウをして、よく混ぜます。

2

フライパンにごま油を熱して、1を入れ、お好み焼きみたいに平たくならします。そのまま裏面に焦げ目がつくまで焼き続けます。焦げ目がついたら、ひっくりかえします。きれいに裏返らなくても適当でOK。

3

さらに焦げ目がつくまで焼いたら、今度はほぐすように炒めていきます。パラッとしてきたら味をみて調整し、最後に醤油を回しかけ、香りが出たら盛り付けます。仕上げに焼き海苔をたっぷりのせて完成!

コツ・ポイント

焼くときには最初から炒めずに、お好み焼きのように焼き目をつけて焼きます。納豆もべたつきません。

このレシピの生い立ち

すっごくお腹が空いた日のお昼ご飯です。
レシピID : 285600 公開日 : 06/09/28 更新日 : 06/09/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

08/11/06

写真

ところどころにあるおコゲが美味♪一人ディナーにいただきました☆

バカリャウ

そうそう♪おコゲを楽しんで!ありがとうございますm(__)m

07/12/26

写真

平たく焼けばベタつかなくなるんですね!!香ばしかったです☆

mac+yz

醤油が香ってきそうな写真です♪おいしそう~ありがとです☆彡

07/12/19

写真

ニラ&ネギ&納豆でジャジャーっと(ノ-_-)ノ ~海苔たくさん♡

ゆみたんこ

海苔たくさん♪がおいしいですよ~☆彡ありがとうです(^^♪

07/07/27

写真

リピ♪これはハマります~^^おこげ幸せっ(´∪`○)フフ♪

トポコ

早速のリピありがとです♪うちでも作りましたよ(^^♪

トポコ 2007年07月17日 15:10
たすけさん♪

今日お昼にいただきました^^
納豆をチャーハンに入れたのは初めてでしたが、おいしいんですね☆
少し醤油を増やして、焼き目をつけているときにまわしいれてさらにこんがりさせてみました♪
味見の段階からすでに箸が止まらず^^;
メッチャおいしかったです♪
たっぷりかける海苔もいいですね~♪

また作りたいです^^
ごちそうさまでした~┏(<:) ペコチョン♪
たすけ 2007年07月19日 21:48
トポコさん こんにちは~
回し醤油・・・う~んおいしそう♪
香ばしい匂いがたちこめてきました~(笑)
明日のお昼は、私も納豆チャーハンにしようかな♪

つくれぽ、ありがとうございました<(_ _)>
久々に、私も食べたくなりました♪