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絶品！ 大根と 鰹や 鮪 ブリで 煮物＊

絶品！ 大根と 鰹や 鮪 ブリで 煮物＊の画像

Description

話題入り感謝♬
大根と、鰹や鮪、ブリ等の魚を煮付けた、簡単で美味しいおかずです(^-^)♪
大概の魚に合う味付けです！

材料 （3人分）

大根
10cm
鰹や鮪、ブリ等の冊
150~200g
水
2カップ
酒
大4
醤油
大3
砂糖
大2
みりん
大1

作り方

  1. 1

    写真

    大根は、厚さ1cmくらいの、いちょう切りにする。

  2. 2

    写真

    魚は、一口大に切る。

    今回は、まぐろの角切りを使いました。

  3. 3

    鍋に調味料、魚、大根を入れ、火にかける。

  4. 4

    写真

    沸騰したら弱火にして、クッキングペーパーやアルミホイル等で、落し蓋をして、15~20分ほど煮る。

  5. 5

    2020/2/5、話題のレシピになりました！
    つくれぽ下さった皆様ありがとうございます(^o^)♡

コツ・ポイント

落し蓋をすることで、大根に味が染みやすく、落し蓋に灰汁が付くので、灰汁も取れて美味しくなります。

魚は、鰹でも、ブリでも、まぐろでも美味しく出来ます。

このレシピの生い立ち

少なめの魚でも、食べごたえのあるおかずにしたかったので、大根をプラスしました(*´∀｀)♪
大好評でした！
レシピID : 2856212 公開日 : 14/10/27 更新日 : 20/02/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (11人)
2020年2月21日
写真
ふたごママちゃん
めかじきで♪材料一度に入れて煮るだけで簡単〜大根にも味がしみて美味しかったです^_^ご馳走さま♡
#大根 #魚
2020年2月5日
写真
alohapine
Howdy♪( ´▽｀)ごちそうさまでした❤️
2017年11月8日
写真
雲雀ころね
ブリと鮪の頭肉で炊きました！簡単でとても美味しかったです♡

素敵なレポ感謝です✿ありがとうございます(*^^*)♡

2017年1月20日
写真
野ノハナ
簡単で美味しかったです。レシピありがとうございます！

気に入って頂けて嬉しいです♪素敵なレポ感謝❀.*

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