豚こまともやしの野沢菜炒め

豚こまともやしの野沢菜炒め

Description

冷蔵庫に残っていた、今日までの賞味期限な竹輪と、冷凍庫に眠っていた豚コマを使ったレシピです。

材料 (大人2人プラス子供1人分)

豚こま切れ
300グラム
もやし
1袋
野沢菜
200グラム

作り方

1

野沢菜は、食べやすいように3センチくらいにザク切りし、10分程水にさらし塩抜きします。

2

豚こまと、塩抜きした野沢菜をフライパンで炒めます。

カロリーoffのため油なしですが、ごま油を入れても美味しいです。

3

豚こまに火が通ったら、さっと水洗いしたもやしを投入。
1分程炒めます。

4

最後にめんつゆを入れて、水分を飛ばせば完成です。

コツ・ポイント

思いつきで作ったので、コツはありません。
味の濃い薄いは、めんつゆで調整して下さい。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に賞味期限間近の食材があったので作ってみたら、旦那さんにも好評でした。
レシピID : 2856308 公開日 : 14/10/27 更新日 : 14/10/28

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