鍋ひとつで★あったかキムチ素麺

鍋ひとつで★あったかキムチ素麺

Description

素麺を別茹でせず、ひとつの鍋で作ります!
とろ~り♡クリーミーなピリ辛味(ღ´艸`)

材料 (1人分)

素麺
1束
玉ねぎ
1/4個
ベーコン(ハーフサイズ)
2枚
えのき
1/3株
マヨネーズ
大1
キムチ
大3盛りくらい
300cc
●鶏がらスープの素
小1
●味噌
小1/2~
小1
少々
ねぎ(小口切り)・刻み海苔・ゴマなど
お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、ベーコンは細切り、えのきは石づきを切り落としてほぐす。

  2. 2

    鍋にマヨネーズを熱し、①を炒める。キムチも加えてサッと炒めたら水を入れる。

  3. 3

    沸騰したら素麺を入れる。かき混ぜながら素麺に火を通す。

  4. 4

    ●で味を付け、最後にごま油を垂らす。
    お好みでねぎ・刻み海苔・ゴマなどをトッピング☆

コツ・ポイント

キムチの種類で味付けは調節してください。
仕上がりはスープ少なめで、けっこう食べ応えがあります!
具はもちろん何でもOK!卵とか合います♡
お好みで豆乳を加えるとよりクリーミーに(๑→ܫ←)ノ

このレシピの生い立ち

一人ランチに、寒かったのであったかいものが食べたくて。
家にあるもので簡単に作ってみました。
レシピID : 2856372 公開日 : 14/10/28 更新日 : 14/10/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
写真

2014年11月4日

初れぽ

しいたけ代用です。簡単で美味しい!海苔をかける前の写メです!

具は何でもOKです☆簡単なのがいいですよね♪れぽありがとう♡

コメントを書くには ログイン が必要です

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね