なんとなく田舎なドーナツ

なんとなく田舎なドーナツ
簡単で、ホントすみません(汗)
甘さの中にうまかもんの塩気が、なんかほっこりするんです。

材料

ホットケーキMIX
200g
木綿豆腐
1丁
うまかもん
100g
パウダーシュガー
適量

1

ボウルにmixと豆腐をまぜる。(豆腐の水気を利用)

2

1に細かく刻んだうまかもんをまぜる。

3

2をスプーンで一口大にすくい取りながら、きつね色にあげる。

4

パウダーシュガーはお好みで。(そのままでも旨し!)

コツ・ポイント

豆腐を使うことで、よりヘルシーなレシピになりました。絹ごしでもOK!ですよ。

このレシピの生い立ち

むかし、父の田舎でおばあちゃんが、ぼた餅をよく作ってくれました。その時の組み合わせが、お味噌汁とおつけもの。お茶にぼた餅といった上品なセットではないけど、甘さと塩気の組み合わせが、なんとも美味でした。この時の味の記憶からできたレシピです。
レシピID : 2856644 公開日 : 14/10/28 更新日 : 14/10/28

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