ひゅうまのうんまい♪NYチーズケーキ^^

ひゅうまのうんまい♪NYチーズケーキ^^
濃厚なNYチーズケーキがサワークリームなくてもヨーグルトて代用して、うんまいのが出来ます^^材料も使いやすく全卵や1箱などにしてあります!どんどん入れて混ぜるだけですよ♪

材料 (18cmの丸型)

クリームチーズ(kiri)
250g(1箱)
200g(1パック)
プレーンヨーグルト
100g(水きりなし)
玉子(全卵)
2個
砂糖
70g
練乳
20g
大1
チョコクッキー
100g
溶かしバター
40g

1

クリームチーズ・玉子を常温にもどしておく。
オーブンを180℃に温める。

2

クッキーを袋に入れ砕き、溶かしバターを入れしっとりしたら型の底に押し当てながら敷き詰める。

3

常温にもどしたクリームチーズをよく練る、練ったら、玉子・砂糖・生クリームヨーグルト・練乳・コーンスターチを入れ、よく混ぜる。

4

クッキーを敷いたかたに生地を流しいれ、180℃で10分、その後天板に湯をはり、150~160度(ご自分のオーブンにあわせてください)60分焼く。

5

焼けたら、オーブンに入れたまま、1~2時間冷ましてから、冷蔵庫に入れ1晩くらい寝かせる

6

早く食べたいですが、1晩寝かせるとおいしくいただけます^^

コツ・ポイント

生地をよく混ぜる事くらいです^^;FPがあればあっという間です!私は持っていませんがΣ(・艸・。)・・・(=艸=。)ウゥ・うえぇえぇん!!
底のクッキーはお好みの物をどうぞ^^我が家はチョコが好きです♪

このレシピの生い立ち

旦那様のリクエストで、NYチーズケーキを作りたかったのに、サワークリームが手に入らずヨーグルトで代用し焼いてみました!
でも濃厚で、でもくどすぎずおいしかったです^^
レシピID : 285712 公開日 : 06/09/28 更新日 : 06/09/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

74 (64人)

17/12/02

写真

すっごく濃厚で美味しかったです♪止まらない美味しさです♪

ちゃまおてんぐ

すっごく美味しそうですね!ありがとうございます(^ー^)

16/10/11

写真

ほんと濃厚でした♪ヨーグルトでもうんまい♪

myu**

お店のケーキのようですね!つくレポありがとうございます

16/07/18

写真

ずっしり濃厚で美味です☆友達にプレゼントしたら好評価でした!

mizuk*

わぁ!すっごい美味しそうですね!ありがとうございます^ー^

16/01/08

写真

ずっしり濃厚にできました〜美味しかったです。またリピします。

maitans

すごいおいしそうですね♪作ってくださってありがとうございます

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ひゅうま 2008年01月11日 21:44
ハリネコさん♪こんばんわぁヾ(*^▽^*)〃

練乳ですが。砂糖で代用でもOK!です^^
でも練乳を入れることで出るコク等が
なくなるとは思いますが^^;物凄い味がかわったぁ!
なんて事にはならないと思います^^

こんなお返事かできずにすいません・・・

コメント下さって:*:゚・☆ヾ(^_^。)了└|力"├♪です^^
ハリネコ 2008年01月12日 05:58
教えてくださり
ありがとうございますッ!!
なるほどッ!(∀)!
でも、やっぱり作るなら
完璧を目指したいですよねっ☆笑
ってことで…
練乳、買いました!!笑

早速今日の夜に作って
明日、彼氏の家にもってきまぁす♪
成功しますように…(^ω^)
ひゅうま 2008年01月12日 20:56
ハリネコさん♪こんばんわぁヾ(*^▽^*)〃

°゚°。。ヾ( ~▽~)ツ ワーイ♪
練乳購入してくださったんですね^^
私のレシピで気に入っていただけるように
美味しくできるか分かりませんが^^;
良かったら作ってみてください♪

コメント・゚★,。・:*:・゚☆♪( ^-^)/アリガトウヽ(^-^ )♪・゚★,。・:*:・゚☆
ゆきぢん 2008年02月18日 12:57
レシピを参考にバレンタイン仕様にして作りました。レシピアップさせていただきました。美味しいレシピを有難うございます。
Profile Susanna 2008年03月19日 09:46
お久しぶりです!
久しぶりにCOOKPADみたんですけど、そしたらNYチーズケーキの「本日のアクセスランキング」のところの上位にひゅうまさんのチーズケーキのレシピがのっていてびっくりしました!!
それでれしぴをのぞかせてもらったら、つくれぽが20件をこしてたのでまたびっくりしました。
すごいですね(^∀^)/

感動して、またつくらせてもらいました☆
まったり抹茶で。
おいしかったです^^
*four*clover* 2008年03月19日 19:22
こんにちは♡
つくれぽ書きたかったんだけど、写真撮り忘れたのでコメントで失礼します(;へ;)
おみやげに持っていくために作ったんですが、
クラストを参考にさせてもらったところとても好評でした♬♪♫
またリピしますね(・∀・)ノシ
ひゅうま 2008年03月19日 20:22
Susannaさん♪こんばんわぁヾ(*^▽^*)〃

なんとも嬉しいコメントを下さって
・゚★,。・:*:・゚☆♪( ^-^)/アリガトウヽ(^-^ )♪・゚★,。・:*:・゚☆

そんでもって、また作ってくださったんですね^^
本当にうれしいです°゚°。。ヾ( ~▽~)ツ ワーイ♪

かんしゃ~~~~~~!!
ひゅうま 2008年03月19日 20:23
クローバーさん♪こんばんわぁヾ(*^▽^*)〃

つくれぽなくてもコメントくださっただけで
本当に嬉しいです d(ゝ∀・*)!

・゚★,。・:*:・゚☆♪( ^-^)/アリガトウヽ(^-^ )♪・゚★,。・:*:・゚☆
みっさーまま 2008年04月22日 07:12
ひゅうまさん こんにちは!

ダンナの職場の方へのプレゼント(お礼)用にチーズケーキを!
と思い、検索していたところこのレシピにあいました。

是非作ろうと思うのですが一つ質問です。
生クリームはやっぱり乳脂肪分の高いほうがおいしいですか?
給料日前で懐がちょっと・・・ ^_^;
ひゅうま 2008年04月22日 16:11
みっさーままさん♪こんにちは^^

(o*^∇^)ノオハツデツ(m*_ _)mペコ

生クリームの件ですが、濃厚なものを使えば
やっぱり美味しいと思います!
でも私の個人的な意見としては・・・
安いので十分!!!!と思っております^^;
私自身高いのは使ったこと無いかも!!
ってくらいなんで^^;

こんな事しか言えませんがご勘弁ください!