チャーシューおつまみ!ネギ!リメイク!

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Description

チャーシューを作りすぎちゃったら、こんなアレンジはいかが?ネギとごま油で激ウマ!
しかもとにかく簡単!

材料 (2人分)

チャーシュー
200g
ごま油
大さじ1と2分の1
七味唐辛子
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    白髪ネギを作ります。ネギ1本分。たっぷり行きましょう!中の芯は微塵切りでも良いです。水にさらして、辛みをとります。

  2. 2

    写真

    余ったチャーシューを、耐熱皿に移し、レンジで1分半加熱します。

  3. 3

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    チャーシューの上に、水気を切った白髪ネギを乗せます。

  4. 4

    フライパンにごま油をキンキンに熱します。3の上にジューっとかけて、出来上がりです!お好みで七味をかけて!

コツ・ポイント

ごま油はキンキンに熱してください

ネギはペーパータオルなどで、水気を切ると良いです!

チャーシューの量はお好みで!

このレシピの生い立ち

いつも豚バラブロックでチャーシューを多く作ってしまい、リメイクを考案!
ラーメン以外にも美味しい方法を!と。
レシピID : 2857356 公開日 : 14/10/28 更新日 : 14/10/28

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