【孤独のグルメ】枝豆ガーリック

【孤独のグルメ】枝豆ガーリック

Description

ドラマ孤独のグルメで五郎さんが食べてた枝豆ガーリック!ニンニク醤油で作ったら凄く美味しかった!
塩茹でに飽きたら是非w

材料 (二人分)

枝豆の剥き身
150g
ニンニク粗微塵
1欠片分
ニンニク醤油
大匙1.5
大匙1

作り方

1

枝豆は一度下茹でして皮から出しておく。(薄皮が硬ければ薄皮も取り除いておく)

2

剥いた枝豆はニンニクとニンニク醤油と合わせて味を馴染ませておく。(5~10分)

3

ごま油をフライパンで熱し、2を投入。3~4分炒めて出来上がり。

4

写真

油はバターでも美味しいです。皮のまま調理の場合は豆に近い所で両端を切ると味が入ります。

コツ・ポイント

特にありません。
ニンニクはニンニク醤油に漬かっているニンニクでも良いし、普通のニンニクでも良いです。

ニンニク醤油は美味しくて便利なので、常備しておくと便利です。

このレシピの生い立ち

ニンニク醤油で作ってみたら何か物足りない・・・虫も怖いし(;´∀`)

なんて思って、下茹でして豆だけで作ってみたら・・・納得!!!の美味しさでしたw
レシピID : 2857512 公開日 : 14/10/28 更新日 : 17/04/06

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