おでんでリメイク!酢豚風

おでんでリメイク!酢豚風

Description

余ったおでんが酢豚に大変身!
ご家庭のおでんの味・具に合わせて、味をみながら調味料を調節して下さい。

材料

おでんの具(一口大に切る)
300g
おでんの汁
100cc
大1.5
ケチャップ
大4
砂糖
大1.5~2
鶏がらスープの素
小1/2強
小2
大1

作り方

1

写真

フライパンにごま油以外の材料を全て入れて、片栗粉が解けるまよく混ぜたら、火にかける。

2

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木べらで混ぜながらとろみがつくまで煮る。

3

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仕上げにごま油を入れ、混ぜながらさっと火を通して出来上がり。

コツ・ポイント

お肉を入れなくても、具や汁におでんの旨みが溶け込んでいるので、コクのある酢豚風の味になります。

このレシピの生い立ち

主婦に大人気の料理ブロガー「みきママ」こと藤原美樹さん考案のリメイク料理です!ご家庭でよく余るおでんを、なんちゃって酢豚にしちゃいました!
レシピID : 2857608 公開日 : 14/10/30 更新日 : 14/10/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/01/28

写真

豚肉入ってないのに酢豚の味‼️美味しくリメイク出来て嬉しいです♡

ミセスあまぐり

15/01/10

First tsukurepo mark
写真

全く別物!豪華1品に変身すご~~い(*'▽')タレ絡まり美味し~

komutatata