おでんでリメイク!お好み焼き

おでんでリメイク!お好み焼き

Description

おでんをみんな大好き、お好み焼きにリメイク!ご家庭のおでんの味・具に合わせて、味をみながら調味料を調節して下さい。

材料

おでんの具(ざく切り)
100g
おでんの汁
90cc
キャベツ
200g
1個
薄力粉
90g
サラダ油
小2
お好みソース
適量
マヨネーズ
適量
青のり
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに薄力粉を入れ、おでんの汁を少しずつ入れながら混ぜる。

  2. 2

    写真

    卵、キャベツ、おでんの具を入れてさっくり混ぜる

  3. 3

    写真

    ホットプレートを200℃に熱し、サラダ油をひき、生地を丸く流し6分程焼き、ひっくり返し蓋をして、さらに6分焼く。

  4. 4

    写真

    ソースとマヨネーズ、青のりをかけて、出来上がり。

コツ・ポイント

汁におでんの旨みがしっかりと溶け出しているので、新たに調味料を加えなくても美味しいお好み焼きになります。1の時、粉に少しずつ水分を入れて混ぜるとだまになりません。きれいに返すためには、焼き色がついてしっかり固まるまで触らないことが大事です!

このレシピの生い立ち

主婦に大人気の料理ブロガー「みきママ」こと藤原美樹さん考案のリメイク料理です!ご家庭でよく余るおでんを子どもが大好きなお好み焼きにリメイクしました!
レシピID : 2857620 公開日 : 14/10/30 更新日 : 14/10/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

36 (35人)
写真

2023年1月15日

少量の残ったおでんが、大きなお好み焼きになりました。とても美味しかったです。

写真

2023年1月5日

おでんがたくさんあまりすぎで、もう食べたくなくて検索したら出てきました。お好み焼き最高❗️美味しかったです✨

写真

2022年11月23日

どうしようか悩んでいたらこちらのレシピを発見!いつものお好み焼きより美味しかったです♡

写真

2022年1月22日

おでんの残りつゆでリメイク!美味しかったです♪