ひじき&大根サラダ

ひじき&大根サラダ
おしゃれなケーキ屋さんのランチについてました。

材料 (4人分)

大根
10cm
ひじき
大1
 

1

写真

ひじきは熱湯をかけてもどす。約5分。

2

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大根は皮をむき千切り器でお好みの太さにスライス水にさらしてパリッとさせる。

3

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水気をきって合わせる。

コツ・ポイント

その日の気分で千切りの太さを変えて変化をつけて楽しんでます。
簡単なので誰かが作っておられたら教えてください。
大根サラダは沢山載せておられて調べきれませんでした。
奥が深いんですね。

このレシピの生い立ち

家の近くのケーキ屋さんのランチに添えられていました。
何年も前ですが。。。
それ以来、冷蔵庫に大根しかないときのお助けサラダです。
好みのドレッシングで料理に合わせて楽しんでいます。
レシピID : 285809 公開日 : 06/09/29 更新日 : 07/01/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (8人)

11/04/01

写真

簡単、美味しくて嬉しい♪大好きなひじきがモリモリ食べれていいね♥

えつエツ

ひじき大好きなえつエツさんつくれぽありがとう~♫♬

09/10/20

写真

大根サラダがひじきINでオシャレですね~☆和風ドレッシングで♪

ちんぐりあん

トッピングもオシャレに素敵なつくれぽ感謝です~♫♬

08/03/30

写真

豆ひじき缶で☆大根のシャキシャキ感が良いですよね(*^_^*)

heartstrings

お豆さんをプラスして下さってバランス抜群ですね~☆

07/12/20

写真

青ジソドレッシングで頂きました。ひじきがおいしく食べられました♪

わんこmama

青じそドレッシング~☆さっぱりしてて美味しそうですね~☆

ぶぶくん 2007年02月04日 13:26
ゆめりのさん、今日は♪
白、黒のカラーでチョット添えたりするのに見た目にもいいですね(^v^)
サラダで鉄分も取れるし、健康にもいいと思いますよ~
今回はサッパリ系のドレッシングで和風に頂きました♪
ご馳走様でした(*^_^*)
ゆめりの 2007年02月04日 14:09
ぶぶくんさん。こんにちは!
地味なレシピですのに、作ってくださってつくれぽを送ってくださって、嬉しいです。
鉄分も補給できて、家にあるもので作れるので気に入っています、。
食べてくださった方は、お料理をされる方なら、家でリピートされています。
なにしろ、簡単ですから。。。
ありがとうございました。。
とろです 2007年02月16日 16:55
ゆめりのちゃん!ぶぶくんこんちゃ
げんき~?!
さっぱりでとってもおいしかったよ~
すぐにできていいね!!
ドレッシングで色々と楽しめそうね!
ご馳走様~~
ゆめりの 2007年02月16日 22:53
とろさん。
幸せ~。。
急に有名人になったような気分です。
ホントにタダの大根サラダが色々と、その日の献立で変化できまする。
ありがとうございました☆
ぴっちい 2007年03月19日 17:13
ゆめりのさん こんにちわ
ぶぶくんちゃ とろちゃ やほ~~!

大葉も混ぜてみました^^
オシャレなサラダですぅぅ~~♪

今日は 焼肉おにぎりのつくれぽ ありがとうございます!
嬉しかったですぅぅ~~♪
おおきにデス^^
ゆめりの 2007年03月19日 22:04
ぴっちいさん。こんばんは!

大葉入りは、いけるです!
今度、作ってみます。
サラダに行き詰って、大根があると作ってしまいます~爆~
ありがとうございます☆
ぴっちい 2007年03月20日 21:05
ゆめりのちゃ  こんばんわ~~

今夜も頂きました^^
キュウリINです♪

シンプルだからこそ、ほかの料理にも合って
素敵なレシピです!!

ごちそうさまでした!
ゆめりの 2007年03月21日 10:58
ぴっちいさん。こんにちは!

大葉&キュウリ等、青い物を入れると、彩が良くていいですね。
私も入れてみます。

ホントに色んなメインに合わせて、
冬の常備野菜の大根で手軽に作れるので嬉しいです。自画自賛~

ありがとうございました☆
リナリオ 2007年08月18日 19:17
ゆめりのさん、こんばんは^^

毎日暑くてさっぱりしたものが食べたくてこちらをいただきました。
ひじきと大根美味しいですね♪
鉄分、食物繊維も取れて嬉しいレシピです^^
ご馳走さまでした^
ゆめりの 2007年08月21日 16:34
リナリオさん。こんにちは!

美味しそうに作っていただけて嬉しいです
夏はさっぱり梅ドレで決まりですね!
ありがとうございました☆