簡単タコス@メキシコ

簡単タコス@メキシコ

Description

タコシェル(タコスの皮)を使って簡単に。フィリングには合い挽き肉を使って、野菜もたっぷり入れました。

材料 (2人分)

タコシェル(タコスの皮)
8枚くらい
●ひき肉(合い挽き)
100g
●にんにくのみじん切り
1片分
●玉ねぎのみじん切り
1/4個
●ニンジンのみじん切り
30g
●ホールトマト
1/2缶
●塩・こしょう
少々
トマト
適量
レタス
適量
チーズ
適量
好みでタコソースやチリソース
適量

作り方

1

写真

市販のタコスの皮を使いました。

2

●フィリング●鍋にオリーブオイル(分量外)を熱し、みじん切りにした玉ねぎ、にんにくを透きとおるまで炒める。挽肉を加えてばらばらになるまで炒め、ナツメグを加える。

3

ホールトマト、チリパウダー、コンソメ、塩・こしょうを加えて汁気がなくなるまで煮る。

4

トマトはざく切りにし、粗びき黒胡椒少々(分量外)と塩少々(分量外)と混ぜ合わせておく。レタスはざく切りにする。

5

タコスの皮は、180度に温めたオーブンで4分くらい焼いてパリッとさせる。生地にレタス、トマト、フィリング、チーズをのせ、好みでタコソースなどをかけて召し上がれ。

6

写真

コツ・ポイント

今日使ったタコスの皮は香ばしくておいしかったけど、ばりばりぼろぼろ落ちてしまうのでちょっと食べにくかったです。皮から作るレシピはレシピID:283790『ハードなタコス』にのせています。

このレシピの生い立ち

タコシェルが安く売っていたので使ってみました。
レシピID : 285813 公開日 : 06/09/29 更新日 : 06/12/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

17/07/02

写真

美味しく頂きました♪

クックTMT57Z☆

15/07/06

写真

我が家の定番☆⌒(*^∇゜)v ご馳走さまです。 ≡3≡3≡3

LiLiCo2

13/10/28

写真

辛さ控えめにして作りました(❤ฺ→∀←)包む際も楽しく美味しい♡

ゆうかりコアラ

13/05/04

写真

バリバリ!皆で大笑いしながら食べれて楽しかったです☆

MicHolly

喜んでもらえて嬉しいです♪レポありがとう!