めんつゆで焼きうどん♪

玉ねぎは半月切り、ピーマン・人参は千切りにする。ゆでうどんは軽くあらっておく。

フライパンに油を入れて熱し、豚コマを入れて炒める。野菜を入れて火が通ったらゆでうどんを入れる。

塩・コショーと酒を入れてアルコールを飛ばす。めんつゆを薄めずに入れてさらに炒めます。