☆カオマンガイ風ごはん☆

☆カオマンガイ風ごはん☆
らくちんゆで鶏を作ったら おいし~スープもできちゃう&ごはんもできちゃう!!

材料 (4人分)

鶏もも肉
3枚
ねぎ(青い部分)
適量
1かけ
お酒
大さじ2
☆たれの材料☆
醤油
大さじ3
大さじ1
大さじ1
砂糖
小さじ1
ねぎ すりごま しょうが にんにく
お好みで適量
☆スープの材料☆
もやし
1袋
たまご
1個
 塩 コショウ
適量

作り方

1

写真

鍋に2㍑の水と 鶏肉 ねぎ しょうが お酒を入れて中火にかけます。沸騰したら5分間ゆでます。 あくが出るのでこまめにとります。火を止めそのまま冷まします。これでメインのチキンはできあがり~

2

お米(わが家は3合)を研いで チキンの茹で汁 お酒大さじ2 塩小さじ1を加えて普通に炊きます。炊けたらバター大さじ1を混ぜて これでごはんのできあがり~

3

残った茹で汁に もやし 溶きたまごを入れてスープを作ります。塩 コショウで味を整えたら これで できあがり~

4

5

コツ・ポイント

大皿に ごはんを盛り付けて チキンをのせて たれをかけて めしあがれーーーたれは お好みでスイートチリソースでも いいです。 ご飯を炊く時 にんじんのすりおろしを入れて炊くと 見た目も栄養もグット(^-^)b

このレシピの生い立ち

テレビの料理番組を見て 自分なりにすこーしだけ アレンジしてみました!
レシピID : 285847 公開日 : 06/09/29 更新日 : 06/09/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/04/11

First tsukurepo mark
写真

初めてのアジアご飯、ハマりました☆リピ確定です(><)

むらまっ

わぁ!おいしそ~^^* リピ確実なんてうれしいです☆