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卵を溶いておく。しめじは小房に分けておく。
フライパンにごま油を入れ中火であたためたら、しめじ入れる。しんなりするまで炒める。
お酒→オイスターソースの順に入れて、サッと炒める。
しめじをフライパンの片側によせ、溶き卵を流し込み周りが、固まるまで少し待ち固まったらゆっくりとヘラで切るように炒める。
塩コショウを、加え味見しながら味を調える。
レポありがとう＼(^o^)／嬉しいお言葉に大感謝です。また是非作ってレポ下さいね！
エリンギ年中手に入るし私もやってみよう〜！ありがとう。パパっとできるし是非是非また作ってね！
作っていただいてありがとうございます＼(^o^)／すごく美味しそうです、ぜひまた作ってくださいね！大感謝！！
ノエル・ギャラガー
ノエル・ギャラガー
