キャベツとしめじの豆乳和風カルボナーラ

キャベツとしめじの豆乳和風カルボナーラの画像

Description

生クリームではなく、豆乳で低カロリーに。和風な具材であっさりと。

材料

150g
50cc
1つ
50g
適量
1/3パック
ニンニク
1かけ
オリーブオイル
大匙1杯
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ●の材料をボールにいれ、混ぜます。

  2. 2

    みじん切りしたニンニクをオリーブオイルで炒めます。

  3. 3

    一口サイズに切った鶏肉、しめじ、キャベツを入れ、塩コショウとコンソメをします。

  4. 4

    ゆでたパスタをフライパンにいれ、少しなじませてます。

  5. 5

    フライパンからボールにうつし、少ししつこいに混ぜて完成です。

コツ・ポイント

最後、しつこいも混ぜて乳化させます。

このレシピの生い立ち

豆乳と使ったパスタを作りたかったので。
レシピID : 2858743 公開日 : 14/10/29 更新日 : 14/10/29

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