鶏餃子
Description
カボスで食べるさっぱり餃子です。
おじょまん
材料
（24個分）
200g
塩
小さじ１杯
しょうゆ
大さじ１杯
しょうが汁
１かけ分
ごま油
大さじ１杯
1/2本
24枚
１個
塩
適宜
白こしょう
多めに
作り方
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1
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鶏肉、塩、しょうゆ、しょうが汁、ごま油をよく練ったところにキャベツとネギを加え混ぜます。
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2
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1を餃子の皮で包み、フライパンで焼きます。(焦げ目がつけた後、水を加えて蒸し焼きにします)
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3
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カボスの汁に塩と白こしょうを加えたものをタレにします。
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コツ・ポイント
キャベツの水気はしっかりと切ってください。
このレシピの生い立ち
あるお店で食べた餃子がとってもおいしかったので真似して作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
おじょまん
