ハイビスカスティー(ビサップ)ディップ

ハイビスカスティー(ビサップ)ディップ
さっぱり!ピンク色の野菜ディップで女子会にも♪

材料

野菜(セロリなど)
お好みで
マヨネーズ
適量
ハイビスカスティー
5g

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ハイビスカスティー(ビサップ)とミキサーを用意します。
コーヒー用のミルがあれば、お手軽で便利です。

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ミルにハイビスカスティーを入れます。

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長めに粉砕して、パウダー状にします。

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マヨネーズと和えます。お好みのピンク色に♪

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完成です。
ビサップにはクエン酸が含まれており、独特の酸味でマヨネーズもさっぱり楽しめます。

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ハイビスカスってハワイなイメージですが、こちらはブルキナファソ産です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

まだまだ知名度の低いハイビスカスティーですが、パウダー状にすることで、保存の利く調味料にも使えて便利だと思い、考えました。ぜひお好きな料理にもアレンジしてみてください。
レシピID : 2859017 公開日 : 14/10/29 更新日 : 14/10/30

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