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ご飯モリモリ！かぶの葉、大根の葉で肉味噌

ご飯モリモリ！かぶの葉、大根の葉で肉味噌

Description

とろみのついた甘めの肉味噌にかぶの葉のシャキシャキ感がいいアクセント！ご飯モリモリ食べれちゃいます♪簡単でメチャ旨いよ♡

材料

かぶの葉
6株分(正味250g)
豚ひき肉
250g
生姜
1片
☆味噌
大3
☆砂糖
大3
☆酒
大1
☆みりん
大1
☆醤油
小1
☆片栗粉
小2

作り方

  1. 1

    写真

    かぶの葉はよく洗い細かくカットする。生姜は千切りにする

  2. 2

    写真

    ひき肉と生姜をフライパンで強火で炒める(油はなしで)ひき肉の色が変わってきたらかぶの葉も加え強火のまま炒める

  3. 3

    写真

    ☆印の調味料を合わせて②に加え強火で混ぜ合わせる

  4. 4

    写真

    汁気がなくなりとろみがついたら出来上がり♪

  5. 5

    写真

    食欲の秋、ご飯にたっぷり乗っけてモリモリ食べてね！お好みで七味なんか振っても旨いよ♡

コツ・ポイント

かぶの葉はシャキシャキ感を残すように炒めていますが、柔らかめがお好みでしたら下茹でして水気をしっかりきってから加えてもいいです。生姜はチューブのものを使って下さっても

このレシピの生い立ち

息子が学校で育てたかぶをいっぱい持って来ました。肉感たっぷりにしたら売れ行きもいいだろうな～と思って♬
レシピID : 2859231 公開日 : 14/11/01 更新日 : 20/11/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

56件 (49人)
2023年6月7日
写真
☆３匹の子ぶた☆
葉無より葉付大根の方がお安かった驚きの今日に作 ꉂ(ˊᗜˋ*)笑！う…旨し✨ー！ご飯もちろん晩酌に絶対あうヮ♬無駄なく美味感謝♡
#ごはんもりもり #発酵食品で健康的に #作り置き常備菜 #しょうが香る #大根葉無駄なく #むだなく美味しく～

そんな嬉しいお買い物が出来て超ラッキーでしたね✨モリモリ食べられる素晴らしい量！ご飯もお酒も進んだかな〜嬉しいお届け有難うね♡

2020年5月25日
写真
ちょちょこ✫
欲張ってカブ本体も投入♩とても美味しかったです♡
2019年12月8日
写真
わかぞ～
かぶと大根をたくさんもらったのでつくりました！ごちそうさまです！
2018年12月24日
写真
ゆぴょち
フライパンからでごめんなさい！とても美味で家族3人もりもり！！

モリモリ食べて貰えることが何より嬉しいです♪素敵レポ有難う1

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ねっちゃんっ
ご飯モリモリ！かぶの葉、大根の葉で肉味噌
by ねっちゃんっ