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ごぼうは噛みごたえを残すためにまわしながら大きめに切る(歯の悪い方は調節してね)。あくをとるため水にさらす。
ベーコンは1cm幅に切る。フライパンにサラダ油を熱する。(ベーコンから脂が出るので油は多くなくてOK。)
ごぼうを中火でよく炒める(7~8分くらい)。ベーコンを加え、ベーコンが少しかりっとするくらいまで炒める。
味をみながら塩コショウ少々を加え、少し炒めたら完成!
初れぽありがとうございます♪ごぼう&ベーコンおいしそう☆