おうちカルボナ~ラ

おうちカルボナ~ラ
食べたいな~と思ったときに簡単に出来るカルボナーラです♪生クリームも使わないので難しいの抜き!!おうちで食べるには大満足な一品♪

材料

ゆでたパスタ+ゆで汁少々
約150グラム
牛乳
約大さじ4~5
ベーコン
お好みで
とろけるチーズ
スライスなら2~3枚
1個
塩こしょう
適宜
貝割れ
適宜

1

パスタは茹でておく。この時のゆで汁を少しとっておく。ボウルに卵、チーズ、牛乳、塩こしょうを入れ合わせておく。

2

フライパンにサラダ油、ベーコン、にんにくを入れ炒める。(家ではチューブのおろした物を使ってます)パスタを加え混ぜ合わせる。

3

コンロの火を止め、先ほど、合わせておいたソース入れ手早く混ぜ合わせる。そして残しておいたパスタのゆで汁を少々加えパスタに絡める。

4

コンロの火を再び付け軽く混ぜ合わせて出来上がり♪味が足りないときは塩こしょうで加減を。。。

5

→生クリーム+ウインナーです♪使いかけの生クリームを適当に入れて、ウインナーで代用しました!!美味~☆全然イケます(´∀`)b

6

写真

コツ・ポイント

家では、パパが濃厚なのが好きなのでチーズは沢山入れています☆
牛乳の量も割と適当に入れてたりするので、好みで加減してもらうのも
いいと思います!!

このレシピの生い立ち

いろいろなレシピを探して簡単かつおいしく出来るカルボナーラはないか。。。と探していたらこのレシピにたどり着きました♪ホントに美味しいです(*^_^*)
レシピID : 285986 公開日 : 06/09/29 更新日 : 07/10/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

07/03/19

写真

初!カルボナーラ成功♡家にある材料で簡単にでき感動です。

easymama

我が家では定番パスタです☆

06/12/22

First tsukurepo mark
写真

生クリームがなくても良いのは便利です!美味しく頂きました☆

カオリータ

生クリーム入れると本格的です♪美味しく出来て良かったです☆