豚バラ大根★トロトロ簡単!ご飯がすすむ!

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Description

簡単にトロトロの豚バラ大根が作れます。

材料 (2人分)

200g
1/2
出汁
200cc
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    豚バラを適当な大きさにカット、大根も暑さ2〜3センチぐらいのいちょう切りにする。

  2. 2

    鍋にごま油を適量かけ、豚バラを炒める。火が通れば大根を投入し、炒める。中火ぐらいがオススメです。

  3. 3

    大根が透き通ってきたら、出汁、醤油、みりんを加える。

  4. 4

    出汁がなくなるまで、コトコト煮込む。出汁が全体に行き渡るように、たまに鍋をゆする。
    水分がなくなれば、出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

CMでやっていて簡単に作れないかと思い作ってみました!豚バラからいい味がでて、最高です。
レシピID : 2859908 公開日 : 14/10/30 更新日 : 14/10/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

107 (101人)
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minoriloca
食べかけですが美味しかったです
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もぐ・ω・くま
味しみしみ♪とってもおいしく、ごはんがよく進みました♡
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ぱにぱる
鍋でことこと煮込むだけ。ほくほくで美味しかったです!
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k&k
簡単、美味しい!何度も作っています(^^)v