☆ツナ玉丼

☆ツナ玉丼
おうちにある材料でぱぱーっと簡単ごはん

材料 (2人分)

4個
ツナ缶
1缶
しいたけ
3枚
白ネギ
1/2本
たけのこ
少々
①塩こしょう、しょう油、ごま油
適量
②鶏ガラスープ
カップ2
  さとう
小さじ1
  しょう油
大さじ1
  塩こしょう
少々
  水どき片栗粉
大さじ1
あたたかいごはん
適量

1

写真

白ネギ、しいたけ、たけのこのみじん切りをサラダ油でいためて、さらにシーチキンをオイルごと加えて炒めてあら熱をとっておく。

2

卵4個を解きほぐし、あら熱をとった1をまぜて、①で味をつけておく。

3

写真

サラダ油大さじ2をフライパンに入れてしっかりあたためて、2の卵を半熟になるように強火で焼く。

4

②の材料をまぜあわせ、火にかけてあんをつくる。

5

あたたかいごはんを鉢にもり、3の卵、4のあんをかけて、青ネギをちらしてできあがり!

コツ・ポイント

たけのこやしいたけはなくてもいいし、ほかに代用可能です。なんでも冷蔵庫にあるものいれちゃってください。

このレシピの生い立ち

ほんとうはかに玉でしたいところですが、かに缶が高いので、常備しているツナ缶でだいようしてみました。もちろんかに缶やかにかまぼこでつくってもらってもおいしいですよね。
レシピID : 285991 公開日 : 06/09/29 更新日 : 12/05/17

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