ジャックとゼロの3色クッキー

ジャックとゼロの3色クッキー

Description

ハロウィンにぴったり!黒と白と黄色のカラフルなクッキーです。

材料 (16枚(ジャック×6、ゼロ×10))

砂糖
50g
バター
50g
1個
200g
かぼちゃ(★1)
100g
ココア
5g
黒ゴマ
大さじ1~2
着色料(赤)
適量
チョコレート
適量

作り方

1

バターをレンジで10秒~20秒加熱し、砂糖と混ぜる。(★2)

2

バターと砂糖がクリーム状になったら卵を割り入れ混ぜる。

3

よく混ぜたらふるった強力粉を加え、さっくり混ぜる(★3)。

4

ひとまとめにし、粉っぽくなくなったら生地を2つに分ける。

5

2つに分けた1つにかぼちゃを加えて全体に馴染ませる。残った1つを2つに分け、1つにココアと黒ゴマを混ぜる。

6

写真

かぼちゃの生地、ココアと黒ゴマの生地、プレーン生地をラップに包み30分冷蔵庫で寝かせる

7

写真

ゼロは、かぼちゃの生地を土台に作りました。首輪としてプレーン生地を少し赤く染めてつけてみました。

8

ジャックは、目以外をチョコレートを溶かしたもので書きました。

コツ・ポイント

★1 かぼちゃは、レンジで柔らかくなるまで加熱し、つぶしておきましょう。
★2 加熱し、真ん中がくぼみ始め、皿に溶け出した瞬間に取り出してください。完全に液体にしないよう注意してください。
★3 ヘラで、生地を切るように混ぜてください。

このレシピの生い立ち

明日はハロウィン!クッキーが一番手っ取り早くて量産できるので。せっかくだし可愛く飾り付けたくなりました!
レシピID : 2860811 公開日 : 14/10/31 更新日 : 14/10/31

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