ジャックとゼロの3色クッキー
作り方
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1
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バターをレンジで10秒~20秒加熱し、砂糖と混ぜる。(★2)
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2
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バターと砂糖がクリーム状になったら卵を割り入れ混ぜる。
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3
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よく混ぜたらふるった強力粉を加え、さっくり混ぜる(★3)。
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4
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ひとまとめにし、粉っぽくなくなったら生地を2つに分ける。
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5
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2つに分けた1つにかぼちゃを加えて全体に馴染ませる。残った1つを2つに分け、1つにココアと黒ゴマを混ぜる。
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6
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かぼちゃの生地、ココアと黒ゴマの生地、プレーン生地をラップに包み30分冷蔵庫で寝かせる。
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7
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ゼロは、かぼちゃの生地を土台に作りました。首輪としてプレーン生地を少し赤く染めてつけてみました。
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8
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ジャックは、目以外をチョコレートを溶かしたもので書きました。
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コツ・ポイント
★1 かぼちゃは、レンジで柔らかくなるまで加熱し、つぶしておきましょう。
★2 加熱し、真ん中がくぼみ始め、皿に溶け出した瞬間に取り出してください。完全に液体にしないよう注意してください。
★3 ヘラで、生地を切るように混ぜてください。
★2 加熱し、真ん中がくぼみ始め、皿に溶け出した瞬間に取り出してください。完全に液体にしないよう注意してください。
★3 ヘラで、生地を切るように混ぜてください。
このレシピの生い立ち
明日はハロウィン!クッキーが一番手っ取り早くて量産できるので。せっかくだし可愛く飾り付けたくなりました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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