アラビータ(超簡単)

アラビータ(超簡単)
ペンネ、その他のマカロニ、スパゲティ等のパスタ類を使って辛いパスタ、アラビアータを作りましょう。その際、前もって赤唐辛子の焼酎漬け(沖縄のこーれーぐーす等)を作っておけばアラビアータも超簡単です。

材料 (1人前)

スパゲティなどのパスタ
100g
ホールトマト缶(カットトマト)
1/5~1/4缶
塩、ガーリックパウダー
お好みの量で
赤唐辛子の焼酎漬け(こーれーぐーすー)
辛さを見ながらお好みで
1人前大さじ1~1.5

1

パスタを茹でる。

2

ホールトマトを潰しながらオリーブオイルで炒め、塩、ガーリックで調味。

3

2を茹で上げパスタに絡めながら炒める。

4

写真

こーれーぐーすーや赤唐辛子の焼酎漬けで辛みを加え炒め、アルコール分が飛んだら出来上がり。

コツ・ポイント

画像はチキンのアラビアータ。
写真は2人前。

このレシピの生い立ち

レシピID:284946を使って簡単にアラビアータを作ったので。
レシピID:284946があればチヂミのタレに入れたり、カップラーメンに振り掛けたり色々使い手あり。
レシピID : 286098 公開日 : 06/09/30 更新日 : 06/09/30

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