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お芋は洗い皮ごと一口サイズに切って、ラップに包みレンジでチンする。(半分ほっくりするくらい)
コンニャクをきる。
鍋に調味料を全部入れて①と②を入れ、水をひたひたに入れる。
汁気が少なくなるまで煮詰めたら出来上がり。