☺簡単美味しい♪春巻きの皮でガレット風☺
hirokoh
作り方
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1
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ベーコンは幅２ｃｍに切る。しめじは根元を切り、１本ずつ分けておく。
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2
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手の平に水をつけて、春巻きの皮をパタパタ叩き軽く湿らせ、もう１枚と重ねて貼りつける。
２枚くっついてたらそのままでＯＫ。
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3
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フライパン（できればテフロン加工）にオリーブオイルを入れる。まだ火は点けない。
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4
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春巻きの皮をフライパンにのせて、粉チーズと牛乳を混ぜたものを真ん中の辺りに塗って伸ばし、ベーコンとしめじをのせる。
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5
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玉子を真ん中に入れて、グレイシーソルトと粗びき黒胡椒をかけ、春巻きの皮の角を中心に向かってしっかり折り畳む。
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7
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玉子の黄身を割ると、こんな感じです(*´艸｀)♪
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8
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2015.07.06
話題入りしました♪
ありがとうございます(T▽T)
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コツ・ポイント
・火加減が強過ぎると、下が焦げちゃうので要注意です(^^;
・２枚目以降を焼く時はフライパンを一度洗ったりして冷ましてからがいいと思います。
・シードルと一緒に食べれば、気分が盛り上がって、春巻きの皮であることを忘れちゃいますよ（笑）
・２枚目以降を焼く時はフライパンを一度洗ったりして冷ましてからがいいと思います。
・シードルと一緒に食べれば、気分が盛り上がって、春巻きの皮であることを忘れちゃいますよ（笑）
このレシピの生い立ち
春巻きの皮が余っていたので、お昼にピッタリな料理にならないかなぁと思って考えたレシピです（＊´▽｀＊）
☺お料理ブログ始めました☺
http://hirokoh.seesaa.net/
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